Vi kör inte med meatless monday, vilket är ett initiativ som innebär att man en dag i veckan, exempelvis måndagar, äter vegetariskt. Jag brukar skämta att vi istället kör meaty monday, vilket innebär att vi äter icke-vegetariskt en
dag i veckan. Vilket förvisso är sanning med modifikation. Vi äter inte särskilt strikt, vissa veckor är det mer vegetariskt, andra mindre. Men i regel tror jag vi äter mer vegetariskt än inte. Vilket också leder till att vi konsumerar
en hel del bönor, ärtor och linser. Ett tag kokade vi dem själva, men det projektet rann ut i sanden, vilket gör att vi nu köper konserver. För en vecka sedan hade de rabatt på sagda konserver på vårt Ica.
Så vi hamstrade... Svarta bönor, kikärtor och kidneybönor. Komiskt nog så handlade vi på oss ännu mer kikärtor när vi var där några dagar efter igen. Så ja, det blir nog en del vegetariskt för vår del framöver.
Förlåt en ofin fråga. Men blir man inte lite ”konstig” i magen av en massa bönor? Men det kanske beror på hur man lagar till dom?