Pastatillverkning

I söndags kom det två vänner hit då vi hade bestämt att vi skulle göra pasta. Vi har gjort pasta några gånger tidigare, med lite varierande resultat. Men vi skulle försöka ge oss på det igen hade vi tänkt.

 

Sagt och gjort. Själva pastan innehåller bara durumvete och ägg. Den blandar man ihop till en smidig deg, med ganska mycket jobb. Sedan ska den vila i kylskåp och till sist kavlas ut, om man inte råkar ha en pastamaskin. Det har inte vi, så kaveln fick duga. Första gången vi gjorde pasta försökte vi oss på att göra bred spaghetti, vilket inte var så lyckat. Denna gången försökte vi istället göra lasagneplattor som sedan blev canelloni. Det blev faktiskt väldigt lyckat. Tror vi var rörande överens om den saken.

 
Till efterrätt gjorde vi faktiskt blåbärspaj också, men den hann inte fastna på bild.
 

Höst i antågande

Nu är det höst på riktigt. Trädens löv börjar gulna och skolan har kommit igång på allvar. Första inlämningen, första datorlabben. Snart är det dags för första tentan.


Att hösten är i antågande märks även på att solen står lägre. Det gör att solen lyser in i föreläsningssalarna.

Då kan det se ut såhär på anteckningsboken. Man bör väl vara tacksam att solen lyser in överhuvudtaget. Men å andra sidan gillar jag mörkret, mer mys i soffan!

Söndagshäng

Söndagen var välbehövd. Efter 4 matcher volleyboll i minnet tyckte kroppen att den inte skulle göra särskilt mycket, vilket den inte heller behövde.


Efter frukost kröp vi ner i soffan och lyssnade på Prostens barnbarn. Det är kassettband jag lyssnade på som barn, vilket gav en mysig nostalgitripp. Utanför fönstret växlade det mellan mulet och regn, och så kom det en del åska. Ganska rejäla både blixtrar och knallar tidvis. Då är det perfekt att det är söndag, att man är lite trött, seg och att man inte ska någonstans. En så mysig söndagstund har jag nog inte haft på länge. Att i timmar kunna ligga och lyssna på gamla kassettband, både sambon och jag nerkrupna under en filt i soffan medan man betraktar regnet som smattrar mot fönstret och blixtar som lyser upp. Guldstund!

Visa fler inlägg