Lussebullar

Veckan som gick försvan av bara farten. Skola, skola, volleyboll, lagmöte och lite mer skola. Ungefär så såg veckan ut. Helgen spenderade sambon i Stockholm hos bröder och jag fick sköta mig själv hemma. Lördagen åkte jag till Svedala för match som vi vann 3-0, vilket ju var lite roligt. Kvällen fortsatte med klasskompisarna. Vi hade köpt biobiljetter till fortsättningen på Fantastic beasts och träffades innan för att äta. Planen var egentligen att äta på Tugg, men väntetiden var alldeles för lång så det blev ett annat hamburgerställe istället. Filmen var jag faktiskt inte superimponerad av, men det var kul att göra tillsammans med kompisarna i alla fall. Vi avslutade kvällen hemma hos mig där vi spelade sällskapsspel.
Söndagen spenderade jag lite ofrivilligt i Malmö. Jag hade bokat tid i Apple store på Emporia för att byta mobilbatteriet. Drygt 4 timmar senare var jag på väg hem igen, med en nyårsklänning, nya vandrarstrumpor då sambon slarvat bort mina och ett par strumpor jag tänkte ha till träningar. Och en splitter ny mobil. Batteribyte gick inte som förväntat så jag fick en ny telefon istället.
Kvällen blev tvätt, och när sambon kommit hem även bullbak!
(null)
Årets första lussebullar! De blev lite väl stora, trots att vi gjorde lika många som receptet angav. Så nästa omgång gör vi nog mindre. Men goda blev dem ändå!

Hemgjord granola

Söndagen i helgen blev en riktigt slappdag. Egentligen finns det ju alltid saker att göra hemma, men något sådant blev inte gjort. Istället kollade vi på serie, läste böcker och latade oss på soffan.
Men jag testade faktiskt också att göra egen granola.
(null)
Det är vad jag egentligen kallar müsli, men tydligen är müsli inte tillagad utan bara blandning av olika saker. Denna jag gjort är alltså rostad i ugnen, vilket blev ganska bra. Jag rostade ganska länge, vilket jag själv gillar.
Receptet är inspirerat av en kokbok vi köpte för ett tag sedan och verkligen gillar, Junk food vego. Men jag modifierade ganska friskt med vad jag gillar och vad vi hade hemma. Resultatet fick klart godkänt så det gör vi nog om!

Matvetehamburgare

I söndags började jag socialt med att kolla på film med kursare på eftermiddagen. Breakfast club såg vi, vilket inte direkt blev någon favorit.
Sedan fortsatte vi med matprojekt på kvällen med vår mat- och bakprojektspartner. Denna gången skulle det bli matvetehamburgare.
(null)

Vi bakade egna hamburgerbröd, gjorde hamburgarna av matvete och bönor, pommes, snabbpicklad lök, rökig lök, citronslaw och en egen dressing/sås. 
Kul att göra allt från grunden. För mitt tycke var det för mycket smak av liquid smoke, men de andra verkade gilla den.
Visa fler inlägg