Morotskaka och pasta

Eftersom skolan inte kommit igång har jag lite fritid, vilket i fredags resulterade i en morotskaka.
(null)
Ganska trevligt, och ganska god måste jag säga.
Lördagen var det dags för vårens första match, vilken vi vann på hemmaplan. Kul match, och oväntat bra stämning. Sånt kan man ju inte bli annat än glad över. Kvällen bjöd på pasta, och inte vilken pasta som helst utan hemmagjord färsk sådan.
(null)
Tillsammans med vår bakprojektspartner gjorde vi lasagneplattor och lagade såklart påföljande lasagne. Sambon fick en pastamaskin i julklapp som skulle testas, och den gjorde plattorna väldigt tunna och fina, och den var dessutom hur enkel som helst att använda. All pastadeg gick inte åt, så vi torkade några plattor och provade att göra spaghetti av lite, hur det blev återstår att se, om vi lyckades med torkningen av dem. 

Julavslutningsfika

Eftersom det är roligt att baka, och för att jag hade snöflingeströssel i skfferiet som jag ville använda, så bakade jag en avslutningsfika till kursarna sista fredagen innan jul.
(null)
Cupcakes med massor av frosting och så ovan nämnda strössel. Dessa bjöd jag även familjen på vid första julfirandet för vår del. Inte särskilt svårt, uppskattat och gott. Blir inte bättre än så.

Pepparkaksbak

I fredags gick jag tidigare från skolan för att hinna med ett tåg. Sambon hoppade på samma tåg från Malmö där han jobbar och det tog oss till Österlen. Det skulle bli pepparkaksbak! Mormor hade gjort degen, vilket ju måste vara den absolut bästa degen som finns!
(null)

Sambon och jag bakade, mamma gjorde några enstaka och mormor var ugnsvakt. Det blev en hel del pepparkakor, och en massa deg över. Brodern min anlände på kvällen men bakade inget alls, han sparade det till lördagen.
Men det blev pepparkaksbak även detta året, och det är jag nöjd med!
Visa fler inlägg