Första halvan av påsken
Men ledigheten var i Lund. Påskafton var lugn. Jag begav mig ut på en löprunda, sambon tog en promenad och så hade vi en av sambons kusiner på en snabbvisit. Vi åt kebabpizza och spenderade kvällen på soffan.
Långfredagen däremot var heldag med mödrarna. Vi började stort med brunch. Gott bröd, gäddpaté med romsås, små yoggi, marmelad, apelsinjuice med mera. Sedan följde sällskapsspel och äggletande. Mammorna gömde ägg fyllda med godis som
jag och sambon sedan letade upp. Sedan lagade vi mer mat och åt igen.
Denna gången en gul linssoppa som är en klassiker hos oss. Dock piffades den upp med nyplockad ramslök, snabbstekt sparris med parmesan, mer bröd och de färgade äggen.
Dessutom åt vi tårta som jag gjort lite tidigare. En fryst marängtårta med hallon och mango.
Mmm, ännu en mumsig tårta ☺️